Buku ini berisi tentang sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja
secara universal yaitu meliputi sanitasi air, sanitasi makanan.
sanitasi hotel, sanitasi di tempat kerja secara umum dan .
késelamatan kerja. Oleh Karena itu buku ini dapat dimanfaatkan
oleh Siapapun yang membutuhkannya terutama pelaku bisnis,
pengguna dan calon pelaku bisnis pariwisata yang masih
sebagai siswa