Buku Metodologi Penelitian Hospitaliti & Pariwisata ini berisi
pengetahuan komprehensif mengenai hal-hal yang diperlukan untuk
melakukan penelitian di bidang hospitaliti & pariwisata. Selain
mengemukakan secara sistematis pengetahuan dasar mengenai konsep,
pendekatan, metode dan prosedur dalarn melakukan penelitian ilmiah,
buku ini juga mengulas berbagai isu yang sering menjadi pertanyaan baik
di kalangan mahasiswa, pembimbing, penguji maupun para peneiiti
terkait praktik pelaksanaan suatu penelitian ilmiah. Pada setiap bab
terdapat warna sari yang memaparkan isu-isu terkait topik yang dibahas
pada bab tersebut, terutama terkait hal-hal yang sering rnenjadi
perdebatan.