Pengetahuan Layanan Makanan dan Minuman

DAFTAR ISI Bab 1 Pengetahuan Restoran Bab 2 Peralatan, Perlengkapan Restoran, Dan Bar Bab 3 Prosedur Dan Teknik Pelayanan (Procedures And Service Technique) Bab 4 Stewarding Bab 5 Kelengkapan Administrasi Restoran Bab 6 Room Service Bab 7 Perhelatan/ Banquet Bab 8 Penanganan Operasional Restoran

Pengetahuan Menu

Edition

Cet. III

ISBN/ISSN

978-602-8800-62-4

Collation

vi ;134 hlm. ; 16X24 cm

Series Title

-

Call Number

642/Pen -

Gaya Filsafat Nietzsche

Buku ini hendak memperlihatkan makna Filsafat sertai model filsuf yang dihayati oleh Nietzsche. Niat awal penulisan buku ini hendak membatasi diri pada buku GS. Tetapi, akhirnya penulis tidak bisa menyisihkan buku-buku lainnya dari Nietzsche. Tampak makin nyata bahwa Nietzsche memiliki keutuhan pemikiran dan gaya. Apa yang semula tampak terpotong-potong, tidak berkaitan, makin lama makin terasa…

Corporate strategy

Edition

Ed. I

ISBN/ISSN

978-623-01-0431-2

Collation

xvi ; 256 Hal. ; 16X23cm

Series Title

-

Call Number

658.04/Wib c

Pembangunan Pertanian : Membangan Kedaulatan Pangan

Pembangunan pertanian menjadi salah satu isu sangat penting dewasa ini. Pembangunan pertanian bukan semata-mata menyediakan pangan yang cukup bagi semua warga suatu bangsa. Persoalan jati diri, kehormatan dan martabat bangsa, bahkan kedaulatan bangsa merupakan bagian tak terpisahkan dari semua konsep pembangunan suatu bangsa. Oleh karena itu kedaulatan pangan akhirnya menjadi suatu isu yang men…

Anatomi susunan Syaraf Pusat

Edition

-

ISBN/ISSN

979-414-001-5

Collation

viii ; 120 Hal. ; 12X15cm

Series Title

Clinical Neuroanatomy for Medical Students

Call Number

611.81/Wib a

Pencegahan dan penatalaksaan cedera olahraga

Edition

2

ISBN/ISSN

978-979-448-834-8

Collation

vii.127 Hlm,;14x21cm

Series Title

-

Call Number

612.044/Wib p

Manajemen Kinerja

Edition

-

ISBN/ISSN

978-979-769-918-5

Collation

xxxii,448 hlm., 23 cm

Series Title

-

Call Number

658.3/wib m

Etika dan Hukum Kesehatan

Secara lebih luas, etika merupakan norma-norma, nilai-nilai atau pola tingkah laku kelompok profesi tertentu dalam memberikan pelayanan jasa kepada masyarakat. Pekerjaan profesi antara lain dokter, apoteker, ahli kesehatan masyarakat, perawat, wartawan, hakim, pengacara, akuntan, dan lain-lain.

Etika Dan Moral dalam Pembelajaran : Mungin Eddy Wibowo

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

32 hal. : 15,5 x 21 cm

Series Title

Pekerti, Mengajar Di Perguruan Tinggi, Buku 1.02

Call Number

370.114 Wib e