Collections
Advanced Search
Hospitality; Secret Skill, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager
Buku ini ditulis untuk para mahasiswa yang ingin mendalami studi HOSPITALITY dan ingin menjadi manajer restoran yang penuh keunggulan. Di dalam buku ini diuraikan secara rinci apa saja yang terjadi di lapangan sehingga sangat bermanfaat sebagai pendamping materi kuliah, termasuk masalah Computer-based Food & Beverage Management System, Sanitasi dan Higiene Restoran. Untuk para manajer restor…
- Edition
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-2673-6
- Collation
- x + 150 hlm.; 16 x 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.95/Suj h
Hotel Courtesy
- Edition
- Ed. I
- ISBN/ISSN
- 979-763-335-7
- Collation
- viii + 124 hlm.; 12 x 19 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94/Suj h
- Edition
- Ed. I
- ISBN/ISSN
- 979-763-335-7
- Collation
- viii + 124 hlm.; 12 x 19 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94/Suj h
Search Result
Found 2 from your keywords: author="Sujatno, A. Bambang"
Query took 0.28549 second(s) to complete
Information
Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly